今回の渡航でも多くのベトナム料理と出会えることができました。
皆さんはベトナム料理と言うと、定番のフォーや春巻き、炒め物などを思い浮かべるかもしれません。
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ベトナム渡航Ⅱ
焼肉職人ベトナム美食の旅<ベトナム食文化>
こんにちは焼肉職人です。
先日からベトナム美食の旅のご報告をしていますが、今日は食文化について感じたことを書きたいと思います。

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焼肉職人ベアーズリニューアル!
いつも焼肉職人ベアーズ新橋店をご利用いただきまして、ありがとうございます。
本日、2009年1月19日(月)より、焼肉職人ベアーズ新橋店が、
焼肉職人&ベトナム美食職人のお店「ベアーズ」としてリニューアルいたします。
(それに伴い、WEBサイトもリニューアルいたしました。)
焼肉職人ベトナム美食の旅
こんにちは焼肉職人です ![]()
今年から焼肉職人ベアーズ新橋店で、ベトナム美食とのグルメコラボを実施するのですが、ベトナムの本場・本格・本物の味をお届けするためにも、先日ベトナム美食チームと一緒にベトナムに行ってきました。
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本日1月7日(水)より新年営業開始です。
こんにちは焼肉職人です ![]()
昨日から仕事始めの方も多いかと思いますが、焼肉職人ベアーズ新橋店は、本日1月7日(水曜日)より営業を開始いたします。
お仕事帰りの御来店、新年会でのご利用、お待ちしております。
そして、お知らせがあります。
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2009年あけましておめでとう御座います。
2009年、新年明けましておめでとう御座います。焼肉職人です ![]()
旧年中は多大なご支援を頂き、本当にありがとう御座いました。
今年も皆様のご期待に沿えるよう、スタッフ一同がんばって行きたいと思います。
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新橋もつ鍋スタート!六本木も新メニュー本日開始!
こんにちは焼肉職人です ![]()
さて、いよいよ焼肉職人ベアーズ新橋店で本日10/27の月曜日から、先週ご紹介しました、「焼肉職人秘伝!極上もつ鍋」がスタートします。
コラーゲンたっぷり、極上コクリッチな、逸品を是非ご賞味ください。
そして、焼肉職人ベアーズ新橋店の新メニューにあわせまして、六本木店も本日より新メニューが続々登場です。
焼肉職人ベアーズ六本木店は、ベトナム美食@東京六本木と同一店舗でグルメコラボ営業しています。本日は、グルメコラボならではの、新コースメニューをご紹介します。
本場ベトナム料理の鉄人と焼肉職人の総力を結集した贅沢グルメコラボコースです!
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