The Yakiniku-焼肉職人魂を六本木と新橋からお届け黒毛和牛A5と何でも自家製焼肉店「焼肉職人ベアーズ」＋六本木店と新橋店の焼肉職人達＝Japan Soul Food is The Yakiniku

こんにちは焼肉職人です
　
もつ鍋がメニューに入って早一ヶ月たちますが、焼肉職人ベアーズ新橋店で大ブレイク中です♪　
　
ありがとうございます。
続きを読む »

こんにちは、焼肉職人です
　
先日、ご来店いただいたお客様が
「すごく美味しかったので」
と再びベアーズにご来店くださいました。
続きを読む »

こんにちは、焼肉職人です
　
今日は飛び切りよいホルモン、シマチョウが入荷しましたのでお知らせです。
続きを読む »

最近本当に寒い日が続いていますが、
風邪などひいてませんか?
とりあえず元気な弟子一号です

ホルモン系の仕込み担当として言わせて下さい!

ベアーズの内臓系（シマチョウ、上ミノ、ハラミ等）を
一度“塩味”で召し上がって下さい。
絶品!!オススメです!!
　

 

コースメニュー

ベアーズお薦め！『コースメニュー』  

やっと少し涼しくなり、
秋の気配を感じる事の出来るようになりました。

続きを読む »

みなさん、今どんなホルモンを好んで食べていますか？

本来は牛の内臓全般を差して「ホルモン」と呼びますが、
シマチョウの代名詞のようになっていますね。

続きを読む »

仕込み前の白菜

１２月最後の定休日曜日。
もう年末まで２０日間、休み返上で全て営業するんです。

この間漬けたばかりに拘わらず、キムチがどんどんなくなるために、また大量の白菜を塩漬けです！
日曜日は本漬けでした。

続きを読む »