焼肉職人のこだわりは、黒毛和牛A5だけではありません。
　
もちろん職人技術にもこだわりますが、美味しいものをお客様に食べて頂くために、美味しいものの作り方にもこだわります。
　
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いわゆる博多もつ鍋ではないベアーズ特製のキムチチゲベースの極上もつ鍋＆もつ鍋コース。
　
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先日2回目のご来店となるお客様がいらっしゃいました。
　
前回はお肉とドリンクをたくさん召し上がって頂き、とても楽しそうにされていたことが印象的でした。
　
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先日かれこれ一年ぶりにご来店くださったリピーターのお客様がいらっしゃいました。
　
最後にお会いした際のことを良く覚えていて、最近はお目にかかっていないため心配していたこともあり、
「あぁ～！」
とご来店一番に思わず喜びの声が出てしまいました。
　
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こんにちは焼肉職人です。　
　
今年からベトナム美食とグルメコラボしている焼肉職人ベアーズですが、最近はご注文パターンが今までと変わってきたように思います。
　
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こんにちは焼肉職人です
　
今回入荷の黒毛和牛A5は岩手牛です。
しかも岩手の品評会で優秀賞に輝いた和牛です。
　
焼肉職人ベアーズ新橋店、六本木店は、ロースには特にこだわり、力を入れていますが、これほどまでにすばらしいもも肉は、なかなかお目に掛かれません。
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こんばんは、焼肉職人です
　
六本木店の新作メニュー「究極！ミルキーフォー」を今週末10月31日金曜日にご提供します！
今回も＜限定5食＞とさせていただきます。
　
今週月曜日に焼肉職人ベアーズ六本木店に登場した新メニューの中でも、究極の限定という事もあってか、かなりご好評頂きましたミルキーフォー。
お客様の声にお答えすべく、現在コムタンスープの仕込みに取り組んでいます。
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こんにちは、焼肉職人です
　
先日より告知させていただいていた、新メニューですが、おかげ様でうれしいお声を聞くことができています。
満を持して昨日より新メニューとさせていただいた、フォーシリーズの中でもやはり、究極の限定商品「ミルキーフォー」は限定5食と言うこともあり、オープンして間もなく完売となりました。
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こんにちは焼肉職人です
　
当店の「コムタンスープ」、「カルビスープ」、「メンタイスープ」、そしてジャン系スープの「ユッケジャンスープ」「タルケジャンスープ」など、これらは和牛素材の旨味を、時間をかけてじっくり引き出し、余計なものはすべて取り除き仕込んでいます。
コムタンスープは新橋限定、メンタイスープは六本木店限定商品です。
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久し振りに、とことん手間隙掛けました！
究極のコムタンスープが仕上がってます。

すっきりとした味わいの中にも、深みのあるコクと旨味は
我ながら見事なまでの仕上がりです！

茨城　常陸牛の肩ロースも入荷していますよ。

週末は珍しくまだ空席もあります
皆様のご来店をお待ちしております。