炭火での焼肉の焼き方について、持論を少しご紹介させていただきたいと思います。
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マルチョウ、シマチョウ 美味しい焼き方
2009-09-30(新橋焼肉ブログ)
横浜からご来店のお客様。
月曜日の早い時間のご来店で店内もまだすいていたため、オーダーを頂くところから直接お話させて頂きました。
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ランイチ・イチボ黒毛和牛A5 おすすめ焼肉部位の紹介
2009-08-11(新橋焼肉ブログ)
先日ご紹介した「しきんぼ」は外ももの部位でしたが、他にも外ももの部位に見事なまでのサシが入った部位があります。
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焼き方、メニューのご説明はお気軽にお声掛けください
2009-03-29(新橋焼肉ブログ)
先日ご来店頂いたお客様から
「ホルモンの焼き方が解らないから教えて欲しい」
というお声を頂きました。
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