当店でも人気のハラミ。
数量限定で売切れもしばしば、そんな時おすすめしているのが「サガリ」です。
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コラーゲンたっぷりホルモン類 – 女性グループご感想
2009-08-19(新橋焼肉ブログ)
女性だけのグループのお客様。
何度も来店いただいている方達ですが、この日は「ホルモンデー」だったようです。
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お客様の縁
2009-03-08(新橋焼肉ブログ)
先日、オープンしてまだ1週間経たない頃からの常連のお客様がいらっしゃいます。
道でお声掛けしてなんとかご来店いただき、ビル3階の当店まで階段を上がりながら「本当に美味しいの?」といわれたこと覚えています。
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黒毛和牛のサガリ入荷
2009-02-28(新橋焼肉ブログ)
皆さんは和牛の内臓の中にサガリという部位があるのを知っていますか?
皆さん良くご存知のハラミと同じ横隔膜です。
ハラミを別名アウトアイドと呼び、サガリをインサイドとも呼びます。
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特選ハラミとサガリ
2008-09-12(新橋焼肉ブログ)
みなさんこんにちは
今ベアーズにおいて一番人気と言っても過言ではないかも知れません。
今回ご紹介するのは横隔膜、みなさんよく御存知のいわゆるハラミです。
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特選ホルモン!『サガリ』
2007-09-18(新橋焼肉ブログ)
ホルモン系の代表格として
最近、無類の人気を得ているハラミですが、
すぐとなりに「サガリ」と言う部位があるのを
皆さんご存知でしょうか?