「もつ鍋」と言えば、博多の白味噌スープのもつ鍋を思い浮かべるでしょう。
あの独特の牛もつの脂の旨味、キャベツの食感、栄養満点たっぷりのニラ、くせになる白味噌スープ!欠かすことのできない「もつ鍋」の定番ですね。
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Browsing まる腸™
焼肉屋のもつ鍋@新橋
2009-10-29(新橋焼肉ブログ)
マルチョウ、シマチョウ 美味しい焼き方
2009-09-30(新橋焼肉ブログ)
横浜からご来店のお客様。
月曜日の早い時間のご来店で店内もまだすいていたため、オーダーを頂くところから直接お話させて頂きました。
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マルチョウの良質な脂の美味しさ 40歳代男性のお客様の声
2009-06-14(新橋焼肉ブログ)
いつも女性の定番、当店の看板メニュー梅肉ロースを必ず召し上がってくださるお客様なのですが、いつもどおりのご注文に加えて、初めて「マルチョウ」をご注文頂きました。
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シマチョウ(ホルモン)のご紹介
2009-05-12(新橋焼肉ブログ)
最近ではマルチョウの人気に少々押され気味のシマチョウ(ホルモン)ですが、それでも多くのお客様に変わらず人気があります。
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シマチョウ・マルチョウと上ロースのご感想
2009-04-27(新橋焼肉ブログ)
以前店舗前に掲示していた「極上もつ鍋」のPOPを見てご来店くださったお客様が、先日もご来店くださいました。
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ホルモン好きのお客様へ「マルチョウ」が人気です!
2008-10-30(新橋焼肉ブログ)
こんにちは焼肉職人です
ホルモン好きのお客様に、今絶大な人気をはくしている「まる腸!」
焼肉職人ベアーズでは通常味噌ダレで提供させていただいていますが、先日東北出身のお客様に、
「塩味で!」
とリクエストされ、提供させていただきました。
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