暖かい春日和ですね!
本日、6周年を迎えることができました。
これも本当に多くのお客様のおかげだと、心から感謝申し上げます。

些少ではございますが、看板、バナーなど一新し、新しい「7年目」に突入したいと思っております。

今後ともよろしくお願いいたします!

写真は、外もも肉の付け根の筋肉にある千本筋です!
大きな牛の中から左右1本ずつで、だいたい800グラム程度しかとれません。
品質のいい物だとサシがよく入っていて、適度に熟成をさせるととても柔らかくて旨みも最高です。
筋が無数に入り込んでいるので、「センボン」と呼ばれています。

senbon

画像悪くてすみませんm(__)m

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新橋焼肉カテゴリー: イベントキャンペーン, カルビ・ロース
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