脂の質、肉の旨みは申し分ありません。
shinshin

本来赤身のつよい部分ですが、程よいサシが入り、見た目も鮮やかで、包丁をいれた感触も最高でした!

ロースよりカルビという方に、ぜひ召し上がって欲しいと思います^^

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新橋焼肉カテゴリー: 和牛銘柄・ブランド牛
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