最近、「全国和牛能力共進会」という団体を知ったのですが、
そこが、5年に1度、全国規模の和牛の品評会をやっているそうです。

過去の開催地を見ると、関西中心のように見られますが、
福島県や岐阜県で行われた履歴もあるので、やはり全国規模でしょう。

前回は、2007年に鳥取県で行われ、
宮崎牛が、主要9部門のうち7部門で1位を占めました。

これにより宮崎牛の知名度が一気にあがり、
入手困難な和牛になったんですね。

次回は、2012年秋「第10回長崎大会」(10月25日~29日)

全国から491頭もの牛が集まり各部門を争います。

期間中に足を運べば、和牛について色々と勉強になり、
美味しいお肉の試食なんかもあるみたいです。

ぜひ参加の方向で^^! (1来場者としてですが^^;)

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