先日はがちがちの緊張状態でテレビに出ました寺田です!
今回はコラーゲンについて、考えてみました。

「コラーゲン」と聞いて真っ先に思いつくのが「保湿効果」ですが、
それ以外にも沢山の効果があるそうです。

骨を強く、しなやかに保つ効果や、
水晶体や角膜なども「コラーゲン」によってハリを保っているので、
これを摂ることにより老眼の予防になるそうです。

もっと早く知っていれば・・・(苦笑)。

また、血管を健康に保つ為に必要不可欠な成分だそうで、
心筋梗塞や脳梗塞の予防にもなるそうです。

「コラーゲン」が多く含まれている食材に豚足があります。

その豚足がメニューに復活いたしました。

骨ごとかぶりつくもよし、骨無しを上品に召し上がるもよし。

でもやはりお肌の保湿効果!

空気が乾燥してきましたので、お薦めのサイドメニューです^^

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