いよいよ12月メインの週突入ですね!
みなさま、今年の総決算、楽しく賑やかに過ごしてください!

もつ鍋の〆に注文される雑炊セット(コースに付いてます)に付いてくる純粋コラーゲンの凝縮ボールは実は・・・

48時間煮込みの当店名物コムタンスープの「元素」みたいなものなんです!

和風ベースのスープに特製チゲ味噌で頂く、ベアーズの「極上もつ鍋」は、いろいろ工夫をしてあるとは言え、やはり、終宴に近づくにつれ、多少、味が濃くなってしまいます。

そこで投入されるのが純粋コラーゲンの凝縮ボールです。

味をまろやかにし、さらにコクを出すわけです^^

ですから、極上もつ鍋には、鉄板で、「〆の雑炊セット」でございます!

もちろん、しゃぶしゃぶして頂く、と場直送の、ぷりっぷりのマルチョウも、追加をご推奨しております!

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