当店でも、生肉を好んで召し上がるお客様の間で、隠れた人気商品があります。

レバ刺しやユッケの人気に押され、あまり日の目を見ない商品ではありますが、和牛の第3胃袋、「センマイ」です。焼材として提供しているお店も少なくありません。

下処理を疎かにすると、どうしても臭みが残ってしまう素材ですが、と場直送!この上なく新鮮なセンマイを、とことん下処理にこだわり、柔らかくかつ歯切れよく仕上げています。

オリジナルの味付けも大人気!!たくさんのヒダが特徴で風味があり、珍味として根強いファンが多い素材です。

  このエントリをはてなブックマークに追加このエントリをdel.icio.usに追加このエントリをLivedoor Clipに追加このエントリをYahoo!ブックマークに追加このエントリをFC2ブックマークに追加このエントリをNifty Clipに追加このエントリをPOOKMARK. Airlinesに追加このエントリをBuzzurl(バザール)に追加このエントリをChoixに追加このエントリをnewsingに追加
新橋焼肉カテゴリー: ホルモン・内臓系
新橋焼肉タグ: , , , , , ,
 
Previous:


Subscribes To This Post Rss Feeds Or Leave A Trackback
★コメントをどうぞ(反映されるまで少し時間がかかります)