とてもヘルシーでいて、おいしい食材として人気のきのこ類。
 
日本問わず世界に何百種類も存在すると言われていますが、今日は、その中で、オーストラリア産のジャンボマッシュルームについてお話をしたいとおもいます。
 
その名のとおり、とても大きいマッシュルームです。
 
普段良く見る事のあるマッシュルームと比較するとその大きさにびっくりする事でしょう。(写真右上の方)

 
その大きい肉厚の特徴を活かし、ステーキなどで召し上がったりされている様です。
 
当店では、シンプルに炭火で焼いて召し上がって頂いています。
 
味も食感も申し分ありません。
食べたことのないという方には、ぜひ味わっていただきたいと思います。

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