本日久しぶりに、日本三大和牛の1つの宮城県産、仙台牛が入荷しました。
 
仙台牛のA5ランクのトモバラです。
 
脂ののりも申し分ありません。
 
キメ細やかなサシがとてもきれいです。
 
並みのカルビもとても柔らかく美味しいのですが、おすすめは上カルビです。
 
繊細かつジューシーな脂の旨味、とてもきれいな霜降りを是非ご堪能下さい。

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