「もつ鍋」と言えば、博多の白味噌スープのもつ鍋を思い浮かべるでしょう。
あの独特の牛もつの脂の旨味、キャベツの食感、栄養満点たっぷりのニラ、くせになる白味噌スープ！欠かすことのできない「もつ鍋」の定番ですね。
ところで、韓国のチゲ鍋は皆さんご存知でしょうか？
牛の筋肉や脂身をじっくり時間をかけて煮込んだ牛スープに、韓国辛味噌（チゲ味噌）で味を調え、野菜、キムチ、豆腐等を煮込んだ鍋です。
焼肉職人の「もつ鍋」は、このチゲ鍋をベースに、自慢の手作りキムチ、新鮮黒毛和牛もつを加え、更に深みのあるスープに仕上がります。
更に更に、和食の経験を駆使し、どことなく和のテイストを感じさせる旨味を加え、濃厚かつ上品に仕上げました。
そして大人気の新鮮な「マルチョウ」「シマチョウ」をしゃぶしゃぶで召し上がって頂くことで、もつ本来の味も、肉の柔らかさも楽しんで頂けます。（ダイチョウ、ハチノスなどのホルモン系も入っています）
薬味には、「ゆずこしょう」と「すだち」を加えることで、新しい味を提案させて頂いています。
ベアーズオリジナルのオンリーワンなもつ鍋を経験して頂ければと思います。
女性の強い味方コラーゲンもたっぷり！あと引く旨味「焼肉屋のもつ鍋」。
忘年会、歓送迎会などこれからの季節におすすめです！
お得なもつ鍋コースもご用意しています（＾-＾）
今年も！
歓送迎会、飲み会、宴会、忘年会、新年会ぜひぜひお願いします。
食欲の秋、パワープッシュ！
焼肉屋シリーズ（タンカツ、カレー、もつ鍋）もよろしくお願いします。
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