オープンからずっとあるメニューなのですが、なかなか皆さんに美味しさを知られていないのが、「和牛生レバ塩焼き」です。
 
「レバ刺し」の人気に隠れてしまいがちなメニューですが、実はこれもかなりのこだわり、焼肉職人自慢の塩味です。
 
青森県は田子産のニンニクを隠し味に使っています。
 
もちろんレバ刺しと同じ素材ですので生でも食べられます。
 
それをあえて軽く炙って頂き、ゴマ塩で召し上がって頂きます。
 
すると!
生で食べるよりもさらに旨味が増し、何ともいえない食感が生まれます!
 


今年も!
歓送迎会、飲み会、宴会、忘年会、新年会ぜひぜひお願いします。
食欲の秋、パワープッシュ!
焼肉屋シリーズ(タンカツ、カレー、もつ鍋)もよろしくお願いします。

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