最近お目見えする機会の多い栃木和牛。
 
栃木和牛 カイノミ 焼肉職人ベーズ 新橋店
 
特上カルビは格段の肉厚で、脂もしっとり、旨味も申し分ありません。 
 
中でも「本日のおすすめ」に登場している、「希少!カイノミ」は肉と脂のバランスがとても良く、肉質の柔らかさといったら、他のカルビ系のメニューの中でも群を抜きます。
 
厚切りのステーキカットでご提供させて頂いていますが、箸で十分に切れる柔らかさです!
 
食べたときの食感、肉汁の旨味は感動のひと味です!

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