常に変わらない人気を誇る「特選和牛ハラミ」ですが、米国牛の狂牛病によって、和牛が見直されてからというもの、仕入れでは高値が続いています。
 
 焼肉職人ベアーズ 新橋店 特選ハラミ
 
お客様の需要と供給のバランスが追いつかない人気商品のためか、市場の内臓屋さんもかなりの強気だったりします(でも、いつもありがとうございます!)。
 
どの焼肉店も結局和牛に頼らざるを得ない状況ですから。
 
ベアーズでも売価が一番高い商品になってはいますが、味と品質は絶対に自信のある商品です!

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新橋焼肉カテゴリー: タン・ハラミ
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