最近ではマルチョウの人気に少々押され気味のシマチョウ(ホルモン)ですが、それでも多くのお客様に変わらず人気があります。
 
焼肉職人 ベアーズ 新橋店 ホルモン シマチョウ
 
肉の旨味を楽しむなら、やっぱりシマチョウ(ホルモン)です。
 
今回入荷のシマチョウ(ホルモン)も写真の通り、肉の厚みも素晴らしいですが、脂の付き方のバランスがとても良く、ホルモン本来の旨味、脂のジューシーさを堪能できます!
 
最近では素材の味を最大限に引き出すベアーズオリジナルの「塩味」のオーダーも増えています。

塩、タレのお好みはご注文時お気軽にスタッフにお声掛け下さい。

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