こんにちは焼肉職人です。
 
オープンしてまもなく、ちょっとしたきっかけで商品化させていただいた「シビレ」ですが、販売当初は「本日のオススメ」レベルでのご提供でした。
 
おかげさまで、今では内臓系のマニアック部位としてはNo.1の人気メニューになっています。
 
ベアーズオリジナルの後引く塩味が多くのお客様に支持されているようで嬉しい限りです。
さらに、先日ご紹介させて頂きました裏メニューの和牛寿司「シビレのにぎり」も加わりました。

素材自体が持つ独特な食感も人気の理由です。
 
純粋和牛しびれ 焼肉職人ベアーズ新橋店
 
希少な部位のため、入荷状況によっては品切れの場合もありますが、極力品切れになることが無く、多くのお客様に味わって頂けるようにがんばります。

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