シビレ

シビレ

今日はシビレの写真を撮って見ました。

仕入れたばかりの仕込みに入る前の原形です。
牛の胸腺と呼ばれる部位です。
ちょっとグロテスク?でしょうか。。

とてもミルキーで食感が口に楽しく、
言って見ればホルモン系のマニアック部位です。

 

最近、お客様から嬉しい言葉をよく耳にします。

この店は、牛肉だけでなくホルモン系の種類が多く、
美味しくて、とても充実している、と。

約12種類以上のホルモン系を取り揃えています。
いずれも特徴があって美味しいですよ!

 

  このエントリをはてなブックマークに追加このエントリをdel.icio.usに追加このエントリをLivedoor Clipに追加このエントリをYahoo!ブックマークに追加このエントリをFC2ブックマークに追加このエントリをNifty Clipに追加このエントリをPOOKMARK. Airlinesに追加このエントリをBuzzurl(バザール)に追加このエントリをChoixに追加このエントリをnewsingに追加  


Subscribes To This Post Rss Feeds Or Leave A Trackback
★コメントをどうぞ(反映されるまで少し時間がかかります)