こんにちは焼肉職人です ;)
本日も、よい和牛が入荷しましたのでお知らせです。

今回ベアーズ新橋店、六本木店に入荷したロースは鹿児島県はA5「鹿児島和牛」のももセットです。
 
特に外もものサシの見た目の美しさは数あるロースの部位の中でも群を抜いています!
 
新橋 六本木 焼肉職人ベアーズ
  
そしてこのももは一番運動量の多い筋肉質の部位でもあります。
肉自体の旨味、脂の上品さも凝縮されていますが、焼きすぎるとすぐに縮んでしまいます。
ベアーズ焼き方秘伝!片面焼きをおすすめします :)
 
新橋、六本木にお越しの際は、是非ご利用ください。
六本木店は、ベトナム美食とのグルメコラボで、深夜営業、朝までやっています。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

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