こんにちは。
昨日から深夜営業を開始しました、焼肉職人ベアーズ六本木店です
　
以前に、稀少部位の「ザブトン」が入荷した際にご来店いただきました、外国のお客様が、前回の来店時に「ザブトン」をとても気に入って頂けたらしく、リピートでご来店下さいました。
Read more…

来たる9月29日（月）より、六本木店の深夜営業が開始となります！
六本木店オープン当初より、スタッフ一同、一番に願っていたことが実現です。
　
飲み帰りの人にも是非、「焼肉職人」の焼肉を食べていってほしい・・・わけです。
　
月曜日から土曜日まで、朝5時までやります！
その代わりと言っては残念なのですが、ランチはしばらく休業です。
　
ランチに来て頂いていた多くのお客様に深くお詫び申し上げます。
復活させることができるよう、スタッフ一同頑張ってまいります。
　

六本木店にいらっしゃったお客様に「上カルビが美味しいけれども、やはり脂が強すぎる」との意見を頂きました。
和牛Ａ５クラスとなると、仕込みで脂をうまく調整しないと、確かに多く食べられません。
　
当店では、それを如何に食べやすく提供するか、ということを心掛けてきましたので、非常に良い刺激となるご指摘をいただきました。ありがとうございます。
Read more…

こんにちは焼肉職人です
　
今日はすこし変わったメニューのご案内です。
本場ベトナム、ハノイの「チャートム」。「えびちくわ」とも呼ばれます。
　

　
Read more…

え？雑巾！？
　

　
見た目は似ていますが、いいえ違います。
Read more…

焼肉職人ベアーズ六本木店です。
　
急なお知らせとなりましたが、6月より営業してまいりましたランチ営業を急遽閉鎖することとなりました。
　
ランチにお越しくださっていた近隣のお客様を始め、皆々様には、誠にお詫び申し上げます。
　
今週24日（水）、25日（木）、26日（金）が最終となります。
　
また、9月29日（月）からは、深夜営業を開始いたします。
営業時間が朝の5時までに変更になります。
ラストオーダーは営業状況にもよりますが、朝の4時が通常となります。
　
営業曜日は、月～土、祝になります。
日曜日は定休日とさせて頂いております。
　
今後とも、ディナー営業、深夜営業にて、焼肉職人ベアーズ六本木店をよろしくお願いいたします。

こんにちは焼肉職人です

日曜日の新橋は、普段のビジネスマンの街の雰囲気とは変わって、
汐留やお台場などでデートされたカップルや、家族連れの姿が目立ちます。
　
ベアーズにご来店いただいているお客様も同様です。
　
この前の日曜日は、素敵なカップルのお客様が多くて印象的でした。
Read more…

こんにちは焼肉職人です。
今日は3連休の最終日ですね。
ベアーズは新橋、六本木とも祝日も変わらず営業していますので
お近くにお越しのでしたら是非
　
すこし前の話になりますが、
Read more…

こんにちは焼肉職人です
今週も一週間お疲れ様でした。
ベアーズ新橋店は、土曜、日曜、祝日も営業しいていますので、お近くにお越しの際は土日もお気軽にご利用ください。
　
先週の金曜日にせっかくご来店頂いたのに、お席が満席でご案内できなかったお客様が、
先日再度ご来店下さいました。
Read more…

みなさんこんにちは
　
今ベアーズにおいて一番人気と言っても過言ではないかも知れません。
今回ご紹介するのは横隔膜、みなさんよく御存知のいわゆるハラミです。
Read more…