7月号の近代食堂に掲載されました。
　

　
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7月号のPococeに掲載されました。
　

　
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みなさん　こんにちは♪　弟子一号です

ベアーズ六本木店にも新橋店の人気メニュー「マルチョウ」と「コブクロ」を
限定品として入荷しました!

今後、六本木店ではホルモン系も充実させていきますので
ホルモン好きの方も是非、ご来店お待ちしております。

みなさん　夏バテにならないように新鮮で栄養満点なホルモンでパワーＵＰ！して下さいね

みなさん　こんにちは

今年は８/１０（日）に東京湾大華火祭が行われますね。

そこで、焼肉職人ベアーズ新橋店では

「お祭り気分をありがとうございます！キャンペーン！！」と題しまして

当日に浴衣でご来店のお客様（２名様以上で浴衣のお客様は１名様でも可）に
なんと「ロース」or「梅肉ロース」プレゼント致します。（１グループ１人前まで）

さらにさらに、花火大会を見に行けなかった私達に
花火の写メールを見せてくれればデザートの「炙りいちご」もプレゼントしちゃいます！！

花火の後はおいしい焼肉でもう一度、盛り上がって下さい

みなさま　ご来店お待ちしております！

※キャンペーンは新橋店のみです。

みなさん　大変ご無沙汰しておりました！　弟子一号です
ここのところ連日、暑い日が続いていますが、みなさん体調は大丈夫でしょうか？

六本木店のベトナムメニューもとても評判が良く、焼肉職人弟子一号としては
こんな暑さなんかに負けてはいられません!!

ベトナム職人のビンと切磋琢磨して頑張っておりますので
是非お近くまでいらしたら、ご来店下されば嬉しいです!

暑い季節にピッタリの焼肉とベトナム料理で最高のおもてなしを致しますので
宜しくお願い致します!

北海道・富良野和牛の肩ロースより、幻の高級部位と呼ばれる「ザブトン」!!

この高級部位を贅沢に使用した「特上カルビ」が本日のおススメに登場します!

ロースとは思えない細やかな「脂のサシ」と、
バラ肉とは違いあっさりと食せる「脂の質」は正に極上の霜降りです

溢れ出すジューシーな肉汁は一度、食べたらもうヤミツキです!!

この機会に、ぜひご賞味下さい!

ベアーズ名物！「黒毛和牛肩芯ロース」

もはや焼肉のレベルを超えたジューシーかつ柔らかさ

肩ロースの肉の旨味を最大限に引き出す「焼きしゃぶ」で
召し上がっていただきます!!

ベアーズ特製の自家製ポン酢とちょっぴり辛味の利いた自家製ゴマだれ
または、さっぱりとわさび醤油もおすすめ♪と味のバリエーションも様々に
元和食の職人が「タレ」にもこだわりました!

ベアーズが絶対に自信を持ってお勧めする逸品です。

新橋店、六本木店、共にご提供しております。

皆様、ぜひご賞味下さい!!

みなさん　こんにちは

本当に暑くなってきましたね!
いよいよ、本格的にビールと焼肉の季節になってきました!

そこで、皆様のご要望にお応えしまして
ベアーズ新橋店は７/２０より日曜日も営業致します!!
（今まで通り祝日は営業しております！）

少しでも多くのお客様にご利用頂きたく、特に今までは
なかなか来れなかったご家族連れのお客様にもベアーズの焼肉を
ご賞味頂ければと思います。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております!

みなさん　こんにちは　焼肉職人です

先日、新橋店に初めてご来店されたカップルのお客様が
とても仲良く、楽しそうにベアーズの人気商品をほぼ召し上がって
下さっていたので思わず声を掛けさせて頂いたところ

「今日、私達の結婚記念日なんです♪」
「とても美味しくて、よい記念日になりました!」と

とても嬉しくありがたい言葉を頂きました。

大切な結婚記念日にベアーズを選んでいただき本当にありがとうございました!!

また、今後も記念日には足を運んでもらえるように日々努力していきます。

末長くお幸せに!

みなさん　こんにちは

世の中には様々なコンテストがある様に、和牛の世界にも
品評会なるコンテストがあります。

今回、入荷したロースは岩手県は奥州牛。

な、なんと、その品評会でチャンピオンを取った和牛なんです!!

少し小ぶりな牝牛ですが、牝牛とは思えない脂のノリとさしの細かさが光ります。
これは、ぜひ生で食べて頂きたい肉かも知れません。
ひときわ甘味を感じてもらえるはずです!

焼くときはあくまで軽く炙る程度で、ジューシーな肉汁に旨味が増します。

ぜひ、ご賞味頂ければと思います